Hoy os traemos unas galletas con forma de muela y cepillo de dientes. La masa de las galletas la hemos hecho de diferentes sabores cítricos: Naranja, Limón y Lima.
Las muelas la hemos cubierto con una fina capa de fondant blanco y le hemos puesto una "caries" de color amarilla, naranja y verde para diferenciar los sabores de las galletas.
Por otro lado los cepillos los hemos decorado usando glasa, del mismo modo que las muelas, hemos decorado los mangos de los cepillos de distintos colores para diferenciar el sabor de cada una de las galletas.
El resultado son unas galletas divertidas las cuales al tener un toque cítrico son perfectas para acompañar una buena taza de cafe o te.
El resultado son unas galletas divertidas las cuales al tener un toque cítrico son perfectas para acompañar una buena taza de cafe o te.
Receta de las Galletas:
Ingredientes (40 unidades aproximadamente):
- 250 grs. de mantequilla.
- 250 grs. de azúcar.
- 1 Huevo.
- 500 grs. de harina.
- 1 pizca de sal.
- Ralladura de 1 naranja, 1 limón o 1 lima (se puede usar cualquier otro cítrico).
Preparación:
- Precalentar el horno a 175ºC.
- Poner la mantequilla, el azúcar, la sal y la ralladura elegida en un bol y batir hasta que la mezcla este cremosa.
- Añadir el huevo batido y mezclar bien hasta que esté incorporada.
- Tamizar la harina y añadir a la masa hasta que este bien mezclada.
- Envolver la masa en film transparente y refrigerar durante 30-40 minutos.
- Una vez fría extender la masa y hacer la forma de las galletas que queramos.
- Hornear durante 6 o 7 minutos.
- Una vez horneadas dejar enfriar antes de decorar.
La receta de la glasa es la misma que la que usamos en la receta de las galletas de jengibre.
Esperamos que os gusten.
