 |
| Tarta puzzle |
Hola a tod@s,
Os dejamos con una nueva entrada para celebrar que Sugar Soul Salamanca cumple un año.
Os dejamos con una nueva entrada para celebrar que Sugar Soul Salamanca cumple un año.
La entrada de hoy es una tarta infantil para el cumple de una niña de tres añitos, que me dijo que quería una tarta de Peppa pig, osos amorosos, Minnie y la princesa Sofía. Para poder integrarlos a todos en una sola tarta decidimos hacerla con forma de puzzle.
En primer lugar, y como casi siempre, hicimos un bizcocho genovés que empapamos con almíbar para que estuviera jugosa. Después rellenamos con una ganaché de chocolate blanco para la capa inferior y otra ganaché de chocolate con leche para la capa superior.
Por último decoramos con fondant.
Desde aquí felicitamos a Isabel y esperamos que le gustara la tarta y pasara un ¡¡feliz cumple en familia!!
¡¡Hasta la próxima!!
