Galletas informáticas

Buenas a todos,

Galletas informáticas

Hoy os traemos unas galletas que hicimos para celebrar un cumpleaños de un informático con sus compañeros de trabajo. 

¿Qué mejor forma para empezar la semana, que un pequeño descanso en el trabajo para tomar un café y una galleta con tus compañeros y comentar el fin de semana...?

Son unas galletas de mantequilla con sabor a vainilla que después las hemos decorado, con iconos de aplicaciones informáticas, utilizando para ello fondant y glasa.

Esperamos que os gusten.

Hasta la próxima!

Tarta Comunión Niña

Tarta de comunión

Hola a tod@s, 

Hoy tenemos una entrada "especial", es una tarta de comunión. Y digo "especial" porque era para la comunión de nuestra sobrina Lydia, y la hemos realizado como sorpresa para ese día especial con muchísimo cariño...

La hemos realizado de dos pisos, porque aunque no éramos muchos, sabíamos que a ella le gustaría y sería una tarta que cualquier niña sueña partir el día de su comunión.

Lo primero que hicimos fueron los bizcochos genoveses de diferentes tamaños. Para esta tarta los hemos hecho con sabor a mora, para darle sabor al bizcocho y un bonito color morado.

Como relleno llevaba ganaché de chocolate blanco y buttercream de mora alternando las capas de bizcocho con la ganaché y la buttercream.

Después hemos cubierto las dos tartas con fondant y hemos colocado la pequeña sobre la grande, utilizando unos pilares para que la superior no se hundiera sobre la inferior, ya que son tartas que

pesan mucho.

Y finalmente hemos puesto el resto de decoración con fondant en ambas.

Esperamos que os guste!

Tarta camiseta Real madrid

Tarta camiseta frontal

Hola a tod@s,  

nuestra nueva entrada es una tarta de una camiseta del Real Madrid, por supuesto la de este año!! La hemos hecho para el cumple de un niño madridista que le encanta el fútbol.

La tarta como siempre es con bizcocho genovés, que hemos teñido de color morado, para que al cortarla fuera "otra pequeña sorpresa", cortamos dándole forma de camiseta y la hemos rellenado con nata montada y ganaché de chocolate con leche.

Después la hemos decorado con fondant para poder poner cada detalle de la camiseta.

Esperamos que os gustara y que Javier pasara un día estupendo!

Tarta camiseta lateral