Tarta fondant de Rayo McQueen

Hola a tod@s! 

Hoy os traemos una tarta de Rayo McQueen, de la película de Cars.

Como os he explicado en otras entradas, lo primero que hacemos es un bizcocho genovés. Una vez enfriado lo tallamos dando la forma de coche, en este caso Rayo es un coche de carreras con lo que es importante darle esa forma de coche deportivo. Después separamos en 3 capas y almibaramos para que el bizcocho no quede seco.

En esta ocasión la hemos rellenado de ganaché de chocolate con leche y buttercream de fresa. Para finalizar la hemos decorado con fondant, en los colores de Rayo Mcqueen.

¡Esperamos que os haya gustado!

Tarta Elmo

Buenas tardes, que tal lleváis el finde?

Tarta Elmo

Hoy os traemos una tarta de Elmo, de Barrio Sésamo, el muñeco favorito de nuestro pequeño cumpleañero.

Esta realizada con bizcocho genovés, y rellena de chocolate  con leche y mousse de fresas.

La decoración en este caso además de fondant para ponerle los ojos, nariz y boca, la hemos realizado con una buttercream de fresa y teñida en rojo para darle color a Elmo. Hemos utilizado una manga pastelera y una boquilla de "césped" para simular el pelo.

Esperamos que os guste.

Tarta minion

Tarta minion

Buenas a todos, hoy os traemos una tarta de fondant con forma de minion.¡Sí! esos muñequitos amarillos que se ven por todos los sitios, de la pelicula de Gru mi villano favorito. En este caso es el minion Stuart que es el favorito de nuestra cumpleañera.

La tarta la hemos realizado como siempre con bizcocho genovés, y después la hemos rellenado de un clásico que nunca decepciona, nata y chocolate.

Aquí os dejo las fotos, esperamos que Sonia pasara un gran día y Feliz Cumple con amigos y familia.
Esperamos que os guste! y hasta pronto.